Terug naar Kopers vertellen het

Yvon Prins

‘Brugge was weer supergoed!’

Yvon Prins is pas teruggekeerd uit historisch Brugge, waar zij heeft genoten van het gelijknamige Leisure-arrangement, dat zij met ruim 422 euro voordeel wist te mijnen. Yvon en haar man Eric zijn ware Leisure-fans, die er samen regelmatig op uit trekken met Privileges. Maar dit keer liet Yvon haar echtgenoot thuis en trok naar Vlaanderen met haar twee dochters, waarvan een op eigen gelegenheid aanhaakte. ‘Het was weer supergoed!’ aldus een enthousiaste Yvon. 

Het werd een weekend vol gastronomie, cultuur en kunst, en dat begon al bij het hotel, Duke’s Palace, waar twee overnachtingen op het program stonden. Het vijfsterrenhotel is gevestigd in het vijftiende-eeuwse paleis van de Bourgondische hertogen, in de middeleeuwse stadskern van Brugge. ‘Ik had geluk, met een kamer in het oudste gedeelte. Het is een prachtig hotel, pure luxe’, vertelt Yvon, die het hotel al eerder met Privileges had bezocht. ‘Ook het ontbijt was heel goed. Ze nemen er echt de tijd voor je.’ 

De volgende dag doken Yvon en haar dochters Brugge in. Het culinaire hoogtepunt volgde ’s avonds, in sterrestaurant Zet’Joe, waar chef-kok Geert van Hecke hun zijn vijfgangenmenu ‘Brugge die Scone’ voorzette. ‘De gerechten, onder andere duif en asperges met morieljes, waren fantastisch, en we kregen heerlijke amuses. En de bediening is super. Met de sommelier hebben we erg gelachen en hij schonk geweldige wijnen. Ik moest alleen de kaaswagen voorbij laten gaan’, vertelt Yvon met enige spijt. ‘De porties zijn nu eenmaal groter in België. Het was echt overvloedig. Bourgondisch!’

Yvon (69) is intussen elf jaar Privilegeslid en dat is geheel en al vanwege de Leisure-arrangementen. ‘Merlet, de Lindenhof in Giethoorn, twee keer zelfs, Maastricht, Praag… We hebben het allemaal beleefd. Wat het voor mij zo bijzonder maakt, is niet alleen dat je die arrangementen op de Veilingen met een mooi voordeel kunt mijnen, maar vooral dat je weet dat het met Privileges altijd nét ietsje meer is. Meer waarde, meer luxe vooral. Daar genieten wij intens van.’