Terug naar Kopers vertellen het

Bianca Idzerda

‘Eten bij Merlet is een next level ervaring’

‘Het waren heerlijke dagen. Een prachtig hotel, een fantastisch mooie kamer, lekker gefietst in de duinen en het eten… een next level ervaring!’ Bianca Idzerda heeft samen met haar man Ronald met volle teugen genoten van haar Privileges- arrangement met verblijf en twee diners in hotel en sterrestaurant Merlet in Schoorl, dat zij met 344,75 euro voordeel wist te mijnen. ‘Echt alles wat je ervan verwacht, en dan nóg iets meer!’

Het Merlet-arrangement is inclusief een viergangendiner en een nog uitgebreider diner van vijf gangen de volgende dag. ‘Mede door de Privileges-arrangementen zijn we wel iets gewend, maar eten bij Merlet was echt een next level ervaring. De smaakcombinaties, de presentatie. De bediening was subliem en een paar keer kwam de kok zelf aan tafel om de finishing touch aan een gerecht te geven. Het lekkerste? Dat was denk ik het harde rondje gevuld met een soort ragout, waarbij ons werd aangeraden om niet te proberen het netjes te eten, maar er gewoon op te rammen met je lepel om de smaken te mengen. En daar zit je dan, in een sterrenstaurant, je eten stuk te slaan!’ 

Aan alle details wordt aandacht besteed bij Merlet, ondervonden Bianca en Ronald. ‘Een persoonlijke kaart op tafel, bijvoorbeeld. En de zorg waarmee we de tweede avond naar een andere plek werden begeleid, zodat we weer een ander uitzicht hadden, dit keer de tuin. En de kamer! Zo mooi, met een rond bed, prachtige kunst aan de muur en een balzaal van een badkamer.’ Ook van de faciliteiten van Merlet en de duinrijke omgeving hebben Bianca en Ronald genoten. ‘Het was heerlijk weer en we hebben veel gefietst, naar plaatsen als Bergen en Egmond. En we houden allebei erg van zwemmen, dus we hebben iedere ochtend baantjes getrokken in het zwembad, voor het ontbijt.’

Marketing en communicatiemanager Bianca (45) woont met Ronald en hun twee kinderen in Capelle aan den IJssel. Bijna zeven jaar geleden koos zij voor het Privileges lidmaatschap op advies van een vriend. Hij wees haar op de Leisure Veilingen en dat trok haar over de streep. ‘Het mooie van het Privileges lidmaatschap, voor mij, is dat het je stimuleert om samen regelmatig iets heel speciaals te doen. Zo’n verwenweekend is een cadeautje aan onszelf, om te zorgen dat we in het drukke leven onszelf, als stel, niet vergeten. Privileges draagt daar zeer zeker aan bij.’